ru
uk
Город ❘ Локация
Киев ❘
шоу-рум «Фигаро-Кейтеринг»
Количество человек
10
Дата проведения
28.03.2019

Special Gastro Dinners vol.3 by Figaro Catering

По традиции, продолжаем воплощать изысканные гастрономические ужины в стенах нашего шоу-рума. Александр Котолуп вместе с супругой Катериной пригласили друзей и партнеров компании вместе разделить трапезу за круглым столом, наслаждаясь камерным общением, высокой кухней и безупречным обслуживанием.

Для красивого приема в лучших традициях французского банкета выбрали классическое накрытие с черным текстилем, прозрачными тарелками и бокалами, лаконичными белыми сетами и свечами. Аккуратные стулья чиавари дополнили концепт, а элементы модных зеленых растений и вазы с артишоками разбавили пространство легкостью и свежестью.

Специально для гастро-ужина бренд-шеф Фигаро-Кейтеринг, Алексей Миллер разработал новые позиции меню, а сомелье подобрал к каждому блюдо свое идеальное вино. В сочетании с персонализированным сервисом, угощения подарили гостям особенные эмоции и гастрономическое наслаждение.

В меню вечера были:

  • Паштет из говядины в Деми-гласе с соусом Будда
  • Крем-чиз туна в морковно-яблочной глазури
  • Беби ромен с лангетом из индейки, заправленный ореховым соусом и чипсами из Пармезана
  • Тар-тар Кимчи из говядины с манго-чили соусом на чипсах Вонтон с муссом Гуакамоле
  • Паровая устрица с пате из Фуа-гра с Сабайоном Шампань
  • Птитим в шпинатном соусе с Аргентинским Лангустином под томатным крамблом 
  • Филе говядины су-вид с морковью Мисо, капустой Пак-Чой под имбирно-карамельным соусом
  • NEW! Шоколадная сфера с муссом из манго и маракуйи,  малиной и карамельным нугатином

Когда на улице стемнело, гости переместились в другой зал. Свет приглушили и зажгли свечи. Атмосфера стала еще уютнее, а общение – менее формальным. За бокалом вина, на мягких диванах и с ощущением гостеприимства Фигаро, каждый гость сумел отдохнуть и отвлечься от рабочей рутины.

До встречи, друзья. И знайте, мы всегда ждем Вас в нашем шоу-руме.  Чтобы дарить впечатления, удивлять эксклюзивной гастрономией и превращать вечера в выдающиеся события!

Фигаро-Кейтеринг –
кейтеринг
выдающихся событий!