Обов'язкові вимоги:
• Управлінський досвід роботи в ресторанному бізнесі - ОБОВ’ЯЗКОВО
• Досвід роботи в кейтерінговому бізнесу буде перевагою
• Знання стандартів сервірування столів; правил подачі страв та напоїв, вимог до зовнішнього вигляду офіціантів та стандартів обслуговування клієнтів
• Готовність до швидкої зміни задач, подій, вміння швидко перемикатися з задачі на задачу, сприймати та утримувати в пам’яті великий об’єм інформації
• Клієнторієнтованість, активна життєва позиція, відмінні комунікативні навички
• Вміння керувати та організовувати команду• Вміння швидко приймати рішення і нести за них відповідальність при проведенні виїзної події
• Готовність працювати в гнучкому графіку
• Дипломатичність, презентабельний зовнішній вигляд• Стресостійкість і чудове почуття гумору
Зони відповідальності:
• За потреби бере участь в підготовці заходів різного формату (банкет, фуршет, кава-пауза і т.п.)
• Організовує роботу відділу сервісу;
• Проводить навчання співробітників відділу;
• Бере участь в покращенні якості клієнтського сервісу Компанії;
• Контролює роботу персоналу на заходах та дотримання Стандартів обслуговування Компанії.