ru
uk

Кейтеринг
в формате
банкет

  • Банкет

Формат обслуживания

Это тщательно продуманное и заранее спланированное торжественное мероприятие, все составляющие которого объединены общей идеей и стилистикой

Французский банкет

Предполагает банкетную рассадку за круглыми или прямоугольными столами, идеально сервированный стол, а также индивидуальную подачу блюд от шеф-повара

русский банкет

Банкет «в русском стиле» предполагает наличие холодных закусок в стол, а горячие и основные блюда – официантами в обнос.


ВАРИАНТЫ БАНКЕТНЫХ столов

классическая рассадка за круглыми столами

классическая рассадка за прямоугольными столами

рассадка за прямоугольными пикниковыми столами

авторские коллекции накрытий

коллекция NATURE

Коллекция P.R.A.D.A. picnic

Банкетные столы декорируются полосатыми скатертями, элегантными цветочными и овощными композициями.

коллекция Violet

коллекция NIAGARA

коллекция Morning Star

коллекция Provance with 3D mapping

коллекция Graphite

коллекция Black & Gold

коллекция Ultramarine

коллекция TOTAL BLACK

Топовые банкетные блюда 2019

Севиче из сибаса с соусом понзу и икрой шириаче

Деконструированный салат капрезе

Ромен беби с лангетом из индейки, заправленный ореховым соусом и чипсами из пармезана

Паровая устрица с пате фуа-гра и сабайоном шампань

Филе норвежского лосося с зеленью и белым соусом из креветок

Лимонный мусс с базиликовым кремё и клубничным конфи под зеркальной глазурью

Лавандовый мусс с сусальным золотом

Посуда и бокалы

Текстиль

Мы собрали самую модную палитру оттенков текстиля, по версии главного трендсеттера в мире цвета - Pantone Color Institute.

Данные расцветки изысканно подчеркнут Ваш праздничный стол и создадут потрясающую атмосферу красивого и величественного события.

Пепельная

Молочная

белая

Бордо

VIOLET

NIAGARA

Ultramarine

HUBBARD

Декор

Шикарные цветочные композиции, изысканные подсвечники, свечи, зеркала, элементы декора, согласно выбранной стилистики – все это делает завершенным образ торжественного мероприятия в формате банкет.

ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ПЕРСОНАЛ

Официанты, которые слажено и незаметно обслуживают каждого гостя на мероприятии, повара, создающие потрясающие блюда и WOW-эффект – все это команда профессионалов, команда Фигаро-Кейтеринг!

Есть вопрос?

— Наш специалист свяжется с вами

Спасибо

Мы скоро с вами свяжемся